まぁ、JAS法違反ではあるんですけどね。報道の過熱ぶりも極まれりって感じでしょうか？
偽装でもないんでもない、単純な誤解による表記ミス。
シウマイに含まれるホタテの量を原料として仕入れた乾燥重量で計らなければいけなかったのに、戻した状態で計って原材料の順番を決めたってこと。
つまり、実際に食べる人が中身を分けて分量を計ればちゃんとホタテの重量は原材料の記載どおりの順番になる。これが消費者を欺く行為か？
お役人の決めごとがそうだったというだけの話。
個人的にはわざわざ自主回収する必要もないし、営業自粛する必要もないのではと思うが、JAS法に違反しているから、立ち入り検査は入るか...。
却って乾燥ホタテの重量で記載された方が不自然な気がするけどね。いっそ、別会社で乾燥ホタテを戻してもらって、それを購入してシウマイ作れば今の記載の順番で問題ないのでは？(笑)
そんなことより、中国から輸入している漬物の検査なんかを徹底してくれ。
崎陽軒のシウマイは大好きなので、早期に販売再開して欲しいね！！
なるほどPressへのコメントありがとうございました。
返信削除おいしいシウマイ崎陽軒、残念ですよね。
というか、法律運用の馬鹿馬鹿しさを庶民が体験できる好例だと思いました。これが契機におそらく施行令か告示で改善されるのではないかと思いました。
脊髄反射で騒ぎ立てるマスゴミや消費者の馬鹿ばかしさには呆れるけど、この崎陽軒の件はどうなのかな？
返信削除例えば乾麺の蕎麦とか、私はこの食品表示はシッカリ確認しますよ、この意味はご存知ですよね？
単なる誤記と決め付けているけど、何年もこの状態を続けていた事は、この会社の管理意識が低いのか、それとも意識的に売り文句である「ホタテ」を目立たせようと偽装したのか当事者のみ知る事と言えますね。
まあ賢い消費者になってください。