【ラーメン】ばりきやと火山

　日曜日にとんこつラーメンが苦手な娘が友達と遊びに行って別行動だったので、久々に「八番山 博多らーめん ばりきや 前橋店」に行って来ました。

ばりきやラーメン前橋店　[ラーメン] - Yahoo!グルメ

　久々に来たらメニューが変わっていて、通常の「ばりきめん」に上辛や特辛というのが加わっていました。
　それから、今まで無かった味噌ラーメンや醤油ラーメンも。こちらは写真を見る限りは普通の縮れ麺。

　ということで、私は試しに「ばりきめん」の特辛、息子は普通の「ばりきめん」、家内は「醤油ラーメン」を頼みました。

　出てきた、特辛は一見普通のラーメン。でもスープを一口すすってビックリ。

激辛

　うーむ、香辛料にハバネロを使っているんだそうだ。

　で、美味かったかというとかなり疑問。辛すぎて肝心のとんこつのコクが味わえない。
　話のネタには良いが、二度と食べたくはない味でした。

　以前は最初の注文時に麺の硬さを指定できたのに、今は替玉注文時だけになってるし、家内が食べた醤油ラーメンも麺が固すぎてあまり美味しくなかったらしい。

　ばりきや、いったいどこへ行こうとしているのやら...。

　で、辛いラーメンと言えばお気に入りはラーメン火山

石焼らーめん火山天川大島店　[ラーメン] - Yahoo!グルメ

　こちらの「東風雷麺」は壷に入った一味唐辛子(というか唐辛子を荒く砕いたもの)が付いてきます。

　これは意外にも辛味がまろやかで、いくら唐辛子を入れても激辛にはなりません。私は真っ赤っかにして食べるのが大好き(笑)

　ちなみに辛いのが苦手な人には味噌がお薦め。野菜の旨味が良く引き出されていて、万人受けする味だと思います。

それにしても群馬では割と博多ラーメンらしい店だったのになぁ＞ばりきや

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